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Mousse de Perretxiko 100 gr Ver más grande

Mousse de Perretxiko 100 gr

12,90 €impuestos inc.

Sin Gluten. El perretxiko (Calocybe Gambosa) la seta más apreciada del Norte de España. El mousse de Perretxiko resalta por su aroma fuerte y exquisito. Tiene una época muy reducida, desde mediados de abril a finales de junio, lo que conlleva a realizar un seguimiento estrecho en su recolecta ya que varía la producción de un año a otro, dependiendo de lo bien que se dé la temporada. Se pueden disfrutar en revueltos o si prefieres se degusta incluso con caracoles.

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