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Queso curado al vino con flores. Cuña 300 gr aprox.
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Ingredientes: leche cruda de oveja, vino, cuajo, sal, fermentos lácticos y lisozima de huevo. En corteza: manteca y flores.
Información nutricional (por 100 gr):
- Valor energético 1822 kJ/ 440 kcal
- Grasas 38 g
de las cuales saturadas 26 g
- Hidratos de carbono 0,5 g
de los cuales azúcares 0,5 g
- Proteínas 25 g
- Sal 1,3 g