La Siberia Juvé & Camps

CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA ROSADO

Variedad de uva: Pinot Noir

Añada: 2012

Procedencia: Penedés

Nota de cata: En boca, La Siberia se presenta con una gran estructura, rodeada de una agradable efervescencia que acaricia el paladar llenándolo de gratas sensaciones. Cremoso y fresco, dos sorpresas dada su larga crianza que expresan la grandeza de este cava. Su persistencia es notable y deja recuerdos de orejones, cerezas, nueces, repostería fina y un fondo mineral.

Gastronomía: La Siberia acentúa todos sus matices cuando lo armonizamos con ostras, caviar, aves de caza, pescado azul y pescado crudo.

Porcentaje de alcohol: 12%

Denominación de origen: D.O. Cava

Envejecimiento: Media de 80 meses en botella.

Contiene sulfitos: Sí